Soto Bok Ijo atau yang dikenal dengan soto ayam tamanan merupakan soto ayam yang biasa kita jumpai, bedanya soto khas Kediri ini menggunakan kuah yang memakai santan dilengkapi dengan kol, kecambah, jeruk nipis, dan cabe rawit yang disajikan secara terpisah.
Warung soto yang terletak di sekitar jembatan hijau atau yang dalam bahasa kediri disebut Bok Ijo ini sangat mudah dijangkau karena letaknya yang strategis yaitu di samping Terminal Tamanan Kediri. Soto yang sudah ada sejak tahun 1969 ini memang memiliki rasa yang khas karena dimasak menggunakan arang.
Untuk satu mangkuk soto ayam bok ijo, porsinya memang sedikit jadi kalau merasa masih kurang kenyang tinggal nambah aja. Warung soto yang legendaris ini juga menawarkan sajian pelengkap seperti telur puyuh dan ayam panggang yang juga menggugah selera.
0 komentar:
Posting Komentar